Aujourd’hui, j’avais envie de sucré, mais de sucré léger. Alors j’ai préparé un flan léger (sans pâte évidemment) qui convient à merveille au programme Weight Watchers. Suivez-moi que j’vous raconte !
Comment faire des flans Weight Watchers ?
Y a quoi dans ces flans ?
Que du bon et du léger : du lait écrémé, des oeufs, de la farine, de la fécule de maïs, de la cassonade et du rhum pour un maximum de parfum. Évidemment, le rhum peut être remplacé par de la vanille !
En quoi c’est une recette Weight Watchers ?
Cette recette s’adapte à la perfection au programme Weight Watchers Liberté parce que les oeufs ne coûtent pas de points tout comme le rhum, le lait écrémé est peu coûteux, en fait, ce qui « coûte » (de façon raisonnable bien entendu) c’est surtout la farine, la Maïzena, et le sucre.
Pourquoi c’est bien cette recette ?
Parce que cela permet de finir un repas sur une note gourmande et sucrée pour à peine 3 points l’unité, ce qui est tout à fait raisonnable pour un dessert, dans le cadre d’un régime ! Mais dans le même temps, ce flan Weight Watchers ne « fait pas régime » (si vous me passez l’expression) et peut être servi à n’importe quelle occasion. C’est gourmand, facile à préparer et léger dans le même temps. Bref, le genre de recette que j’adore !
C’est facile à faire ce flan Weight Watchers ?
Plus simple, c’est difficile ! En fait, on mélange tous les ingrédients, on verse dans un moule à manqué ou comme moi, dans des moules à muffins, et on enfourne. Et c’est tout !
J’arrête mes blablas, voici ma recette.
Flan Weight Watchers
Une recette de flan Weight Watchers à 3 points l'unité, adaptée au programme Weight Watchers Liberté. Un délice parfait pour perdre du poids tout en se régalant.
Ingrédients
- 3 oeufs 0 SmartPoint
- 45 g de cassonade 11 SmartPoints
- 70 g de farine 7 SmartPoints
- 30 g de Maïzena 3 SmartPoints
- 50 cl de lait écrémé 6 SmartPoints
- 2 c. à soupe de rhum 0 SmartPoint
Instructions
Préchauffer le four à 180°C / th.6.
- Mélanger les oeufs, les 3/4 de la cassonade, la farine, et la Maïzena. Ajouter le lait et le rhum.
- Verser la pâte dans un moule à muffins avec 9 empreintes, ou dans un grand moule. Saupoudrer le sucre restant sur le dessus du/des flan(s).
- Enfourner 30 minutes. Laisser totalement refroidir puis placer au frais.
Notes
Pour 9 mini-flans ou 1 flan entier - Recette à 3 points l’unité
Du love & du lait écrémé
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Bonjour Mauricette. Je suis sûre qu avec du sucre de bouleau (xylitol 200Kcal/100g) on peut encore gagner 1 point non?! 😉
Possible, mais je n’ai jamais utilisé ce sucre… Quel goût a-t-il ?
Bonjour,
Je viens de faire ta recette avec 70 gr de farine d avoine, 70 gr de flocons d avoine, 30 gr de maizena, 1 pomme coupeesen petitsmorceaux et du marsala ( je n aime pas trop le rhum) et le lait, dela cannelle et sans sucre J ai reussi a faire 20 flans ce qui fait 1 SP le muffin. Je testerais demain pour la reprise du travail mais rien que l odeur miammmm
Merci pour cette delicieuse et rapide recette
Cooooooooool