Aujourd’hui Maurice et vous les gourmands gourmets qui ne voulaient pas sacrifier la gourmandise sur l’autel du régime, je vous propose the new délice de saison, j’ai nommé : le gâteau Weight Watchers d’été nectarine abricot. Simple, rapide, efficace, tout ça à la fois quoi ! Vous me suivez ?
Comment faire un Gâteau Weight Watchers d’été ?
Y a quoi dans ce gâteau ?
Tu ne seras pas surpris si je te réponds des nectarines et des abricots Maurice ? Bien ! Bon pour ma part, ce sera une nectarine et un abricot parce que je n’avais plus que ça, mais évidemment, on peut allonger la dose et monter à 2 nectarines et 2 voire 3 abricots sans problème. Toujours pareil, les fruits sont à zéro points avec le programme Weight Watchers Liberté, alors il n’y a pas de mal à en mettre beaucoup, surtout dans un gâteau aux fruits !
Mais ce gâteau, on l’a pas déjà vu ?
Quelle mémoire Maurice, tu me bluffes de jour en jour, je vais finir par t’inscrire à un jeu télévisé, si si je t’assure…
Revenons à nos spatules, effectivement, j’ai déjà proposé ce gâteau de différentes façons, une fois aux fraises ici, une version aux pommes en IGTV, une version aux cerises dans mon feed Instagram, bref, je le décline à toutes les saveurs et en toutes saisons, pour un plaisir toujours à 3 SmartPoints la part.
Et à part les fruits, tu as changé quoi ?
Rien du tout ! Il y a toujours des oeufs, du sucre muscovado (mon chouchou), de la farine, du Sojasun nature, du rhum, de la fleur de sel, et des fruits. Sans oublier le sucre vanillé sur le dessus qui ajoute encore plus de parfum.
L’est easy donc ce gâteau Weight Watchers d’été ?
Méga méga easy Maurice. Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la pâte, de verser dans un plat, d’ajouter les fruits, le sucre vanillé et d’enfourner. Mon seul conseil sera sur la taille du moule. Il ne faut pas prendre un moule trop grand sinon la pâte sera trop étalée et on va se retrouver avec un gâteau tout raplapla. Un petit moule c’est mieux !
Moi j’ai fait mon taf, à vous de jouer.
Gâteau Weight Watchers d’été nectarine abricot
Ingrédients
- 3 oeufs 0 SmartPoint
- 35 g de sucre muscovado 8 SmartPoints
- 2 Sojasun nature 0 SmartPoint
- 100 g de farine 10 SmartPoints
- 1 c. à café de levure chimique 0 SmartPoint
- 1 pincée de fleur de sel 0 SmartPoint
- 2 c. à soupe de rhum brun 0 SmartPoint
- 1 nectarine 0 SmartPoint
- 1 abricot
- 1 sachet de sucre vanillé 2 SmartPoints
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C/th.6.
- Mélanger les oeufs, le muscovado, les yaourts, la farine, la levure, la fleur de sel et le rhum.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau.
- Couper les fruits en morceaux, les répartir sur la pâte. Ajouter le sucre vanillé sur le dessus du gâteau.
- Enfourner 45 minutes. Laisser totalement refroidir puis placer au frais.
Notes
Pour 6 personnes / 3 SmartPoints la part
Du love & des fruits d’été
